lauantai 10. joulukuuta 2016

Fazerin suklaakakku testattu...


... ja arvatkaa vaan, 
hyvää oli!



Tässä vielä ohje:
 
SUKLAAKAKKU
 10-12 annosta

 POHJA

4,5 dl vehnäjauhoja
4,5 dl sokeria
2 dl Fazer Cacao-kaakaojauhetta 
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1,5 tl soodaa
1 tl suolaa
2 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä
2 dl vahvaa kahvia
 2 kananmunaa

TÄYTE / KUORRUTE

 2 dl kuohukermaa
300 g Fazerin Sininen- maitosuklaata
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria

KORISTELUUN

100g Fazerin Sininen- maitosuklaata
Fazer Cacao-kaakaojauhetta

 "Vuoraa irtopohjavuoka (ø 24-26 cm) leivinpaperilla ja laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. 
Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Lisää joukkoon maito, öljy, kahvi sekä kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa 40-50 minuuttia. Jäähdytä hyvin. Valmista täyte. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi sähkövatkaimella. Lisää tuorejuustoon joukkoon sula suklaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi kermavaahto. 
Halkaise jäähtynyt kakkupohja kahteen (tai kolmeen) osaan ja levitä puolet suklaatäytteestä kakun väliin 
ja loput kakun pinnalle. Koristele kakun pinta kaakaojauheella sekä rouhitulla suklaalla."

Täältä pääset katsomaan ohjeen Fazerin sivuilta.

Kakun tein muutoin tarkalleen ohjeen mukaan, 
ainoastaan pinnalle rouhin maitosuklaan lisäksi myös valkoista suklaata. 
Rouhitun suklaan määrä oli myös pienempi kuin ohjeessa. 
Kaakaojauhetta en enää ripotellut pinnalle, 
mutta seuraavalla kertaa voisi tehdä toisin. 

Suklaakakun leivoin viime viikonlopuksi pojan 1-vuotissyntymäpäiväjuhlia varten 
ja kakusta kyllä riitti paljon useammalle vieraalle kuin mitä ohjeessa 
on alunperin palojen määräksi ilmoitettu.
Yksi pala vei kyllä tehokkaasti makeannälän, tosin taisin sitä syödä vähän enemmänkin..! 

 ❤ Enää tasan kaksi viikkoa jouluaattoon, hui! ❤

Touhukasta viikonloppua teillekin!
💜
 
~ Emppu ~

6 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta Emppu. Tuosta kakusta riittäis hyvin meidänkin porukalle. Taidan ottaa tuon ohjeen ylös.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vain! :)
      Meillä tuota kakkua jäi vielä vähän ylikin ja laitoin sen pakastimeen yllätysvieraita varten. ;) Oli kyllä todella hyvää!

      Poista
  2. Kertakaikkisen herkullisen näköinen kakku!!! Tämä vois olla sellanen uudenvuoden kakku, tiedätkö, hyvä just ennen kaiken maailman laihiksien alkua;)

    Rentouttavaa viikonlopun jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, no niinpä! ;) :D Kyllä tuo kakku kaloreita sisältää ihan kiitettävästi, mutta toisaalta, eipä meillä kakkuja leivota kuin pari kolme kertaa vuodessa. ;) Kakku oli tosi helppo tehdä ja mietinkin, että tätä voisi leipoa anoppilassa joulua varten. :)
      Kiitos toivotuksista! <3
      Iloa alkaneelle viikollesi! :)

      Poista
  3. No huh mikä suklaaunelma!😍 Täytyypä ottaa resepti ylös ja tehdä tätä ens viikonloppuna kun meille tulee vieraita!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä suklaan ystävän unelmakakku! ;)
      Jos olisi ollut isompi irtopohjavuoka käytössä, olisi kakku saanut vähän enemmän päällistä sillä pienen osan täytteestä jouduin jättää laittamatta, jottei kakku olisi tullut liian täyteen ahdetuksi. ;)
      Toivottavasti suklaakakku maistuu teillekin! :)

      Poista

Kiitos vierailustasi!